VİZYON TRİLEÇE MİKS (10 KG.)
Bol sütlü, hafif ve leziz Trileçe, Vizyon farkıyla! Hacimli, düzgün gözenek yapısı ile Vizyon Trileçe Miksi ve yoğun karamel tadı ile ideal lezzeti veren Vizyon Trileçe Sosu Trileçe tatlısı üretimi için ayrılmaz ikili!
Kullanım Talimatı
Vizyon Trileçe Miksi: 1000 g
- Yumurta: 500 g
- Su: 200 g
- Toplam Ağırlık: 1700 g
- Fırın Sıcaklıkları: Taş Tabanlı Fırın: 1800C / Konveksiyonel Fırın: 1600C
- Pişirme Süresi: 30 - 35 dk.
Şerbeti için
- Vizyon Sıvı Krem Şanti: 2000 g
- Süt: 2000 g
- Toplam Ağırlık: 4000 g
Vizyon Trileçe Miksi, yumurta ve su 1 dk. yavaş, 5 dk. hızlı devirde çırpılır. Kek hamuru ince tepsilere dökülür ve taş taban/konveksiyonel fırında belirtilen sıcaklık ve sürede pişirilir. Kek soğuduktan sonra porsiyonlanır ve Vizyon Sıvı Krem Şantili süt karışımı soğuk olarak Trileçe keki üzerine dökülür (Şerbetleme). Hazır Vizyon Karamelli Trileçe Sosu isteğe göre direkt karıştırılarak veya bir miktar su ile seyreltilerek şerbetlenmiş Trileçe üzerine dökülür. Spatül yardımıyla tüm yüzey kaplanır.
Ambalaj
- 10 kg kraft torba