İreks Stabilaz 10 kg

3,261.00TL
Vergiler dahildir.
İreks Stabilaz 10 kg
3,261.00TL
Açıklama

İREKS Stabilaz - Beyaz Ekmek Çeşitleri İçin Ekmek Geliştirici (10 kg)

Fırıncılık ve unlu mamul imalatında mükemmel sonuçlar elde etmek için özel olarak formüle edilen İREKS Stabilaz, beyaz ekmek çeşitlerinde hamur verimliliğini, hacmini ve kabuk kalitesini en üst seviyeye çıkarır. Hamurun işlenebilirliğini artırırken nihai ürünün tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

  • Yüksek Hacim ve İdeal Gözenek Yapısı: Ekmeklerde mükemmel bir kabarma sağlarken dengeli ve homojen bir iç doku (gözenek) yapısı oluşturur.

  • Gelişmiş Hamur Toleransı: Yoğurma, dinlendirme ve şekillendirme aşamalarında hamurun esnekliğini ve dayanıklılığını artırır.

  • Çıtır ve Altın Sarısı Kabuk: Fırınlama esnasında göze hitap eden, dengeli renk alan ve ideal çıtırlıkta bir kabuk yapısı kazandırır.

  • Uzun Süreli Tazelik: Bayatlamayı geciktirerek ekmeğin yumuşaklığını ve lezzetini korur.

  • Ticarete Uygun Ambalaj: 10 kg’lık koruyucu çuval ambalajı ile endüstriyel fırınlar, imalathaneler ve fırıncılık işletmeleri için yüksek maliyet avantajı ve pratik kullanım sunar.

Kullanım Bilgileri

  • Kullanım Oranı: Un miktarına göre %1 oranında kullanılır (100 kg un için 1 kg İREKS Stabilaz).

  • Kullanım Şekli: Doğrudan una ilave edilerek homojen bir şekilde karıştırılır.

Ürün Detayları ve İçerik

  • İçindekiler: Buğday gluteni, buğday unu, (askorbik asit E300), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz).

  • Alerjen Uyarısı: Gluten içerir. Eser miktarda süt, yumurta, sert kabuklu meyveler (fındık, ceviz, badem, antep fıstığı), susam, acı bakla, hardal, kükürt dioksit ve ürünlerini içerebilir.

  • Net Ağırlık: 10 kg

  • Saklama Koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda (maksimum 25 °C'de) ambalajı kapalı olarak muhafaza ediniz.

  • Üretici: İREKS Gıda San. A.Ş.

  • Menşei: Türkiye

Neden Pastaland?
Birinci Sınıf MalzemelerHer tarifimizde özenle seçilmiş, en kaliteli ve doğal malzemeleri kullanıyoruz.
Usta İşi LezzetlerGeleneksel pastacılık sırlarını, modern dokunuşlarla harmanlayarak el yapımı üretiyoruz.
Göz Alıcı SunumlarPürüzsüz kremalar, taze meyveler ve zarif çikolata detaylarıyla sanata dönüşen tatlar.
Hijyen ve GüvenTüm ürünlerimiz profesyonel mutfaklarımızda, en yüksek hijyen standartlarında üretilir.
%100 Güvenli Alışveriş

Sitemizde yapacağınız tüm ödemeler 256-bit SSL sertifikası ile şifrelenerek korunmaktadır. Kredi kartı bilgileriniz sistemimizde kesinlikle saklanmaz ve üçüncü şahıslarla paylaşılmaz.

%100 Lezzet Garantisi
Özenli ve Güvenli Paketleme
Katkısız ve Doğal Lezzetler

Pastaland olarak her bir tarifimizde yılların getirdiği ustalığımızı ve pastacılığa olan tutkumuzu bir araya getiriyoruz. Özenle seçtiğimiz birinci sınıf malzemelerle hazırladığımız ürünlerimizin damağınızda unutulmaz bir iz bırakacağından eminiz. Sadece kusursuz görünümleriyle değil, ilk çataldan son lokmaya kadar sunduğu eşsiz tat deneyimiyle de %100 lezzet garantisi veriyoruz. Sizin ve sevdiklerinizin mutluluğu, mutfağımızdaki en büyük motivasyonumuzdur.

Siparişlerinizin mutfağımızdan çıktığı ilk andaki tazeliğini ve formunu koruması bizim için çok önemli. Bu nedenle, özenle hazırladığımız pastalarımızı ve tatlılarımızı darbelere karşı koruyan, taşıma esnasında formunu bozmayan özel tasarımlı kutularımızla paketliyoruz. İster kendinizi şımartın, ister sevdiklerinize unutulmaz bir sürpriz yapın; siparişiniz teslim edildiğinde o ilk kutu açılışı anının kusursuz ve heyecan verici olmasını sağlıyoruz.

Sağlığınızı ve damak tadınızı en az sizin kadar önemsiyoruz. Mutfağımızda hiçbir yapay koruyucuya, hazır karışımlara veya endüstriyel tatlandırıcılara yer vermiyoruz. Tıpkı evinizde kendi sevdiklerinize hazırladığınız gibi; saf tereyağı, günlük süt, taze meyveler ve en kaliteli çikolataları kullanıyoruz. Geleneksel yöntemlere sadık kalarak, tamamen katkısız ve doğal yollarla ürettiğimiz taptaze tatlılarımızı her lokmada gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.