{"product_id":"ireks-rustico-ekmek-gelistiricisi-12-5-kg","title":"İreks Rustico Ekmek Geliştiricisi (12,5 Kg)","description":"\u003ch2\u003eIreks Rustico Ekmek Geliştiricisi (12,5 kg)\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGeleneksel ve rustik ekmek çeşitlerinde mükemmel lezzet, aroma ve kabuk yapısı elde etmek için tasarlanan \u003cb\u003eIreks Rustico\u003c\/b\u003e, fırıncılık ürünlerinizde hamur toleransını ve ürün kalitesini üst seviyeye çıkaran profesyonel bir ekmek geliştiricidir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eÜrün Özellikleri\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeleneksel ve Doğal Aroma:\u003c\/b\u003e İçeriğindeki kurutulmuş buğday hamur ekşisi ve malt özleri sayesinde ekmeğe rustik, ekşi mayalıya yakın zengin bir aroma ve iştah açıcı bir koku kazandırır.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGelişmiş Hamur Toleransı ve Hacim:\u003c\/b\u003e Yoğurma, dinlendirme ve fermantasyon aşamalarında hamura yüksek tolerans ve yapısal kararlılık sağlar; fırında ideal kabarma ve hacim elde edilmesine yardımcı olur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÇıtır Kabuk ve İdeal Gözenek Yapısı:\u003c\/b\u003e Ekmeğin dış yüzeyinde çıtır, gevreksi ve çekici bir kabuk oluştururken; iç dokusunun nemli, gözenekli ve yumuşak kalmasını destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTazeliği Korur:\u003c\/b\u003e Pişen ekmeklerin raf ömrünü uzatarak kurumasını ve tazeliğini çabuk kaybetmesini önler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eKullanım Alanları ve Bilgileri\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKullanım Oranı:\u003c\/b\u003e Un miktarı üzerinden ortalama \u003cb\u003e%4\u003c\/b\u003e oranında kullanılması tavsiye edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEkmek Çeşitleri:\u003c\/b\u003e Rustik ekmekler, baget, köy ekmeği, artisan ekmekler, ciabatta ve roll ekmek çeşitlerinin üretiminde güvenle tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eSaklama Koşulları\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003eSerin, kuru ve kokusuz bir ortamda (maksimum 25°C) muhafaza ediniz. Yabancı koku ve nemden koruyunuz. Ambalajı açıldıktan sonra ağzını kapatınız.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"İREKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48991044567223,"sku":"02.004.0000-05","price":7100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/4045\/0999\/files\/ireks-rustico-ekmek-gelistiricisi-12-5-kg.jpg?v=1791785505","url":"https:\/\/www.pastaland.com.tr\/products\/ireks-rustico-ekmek-gelistiricisi-12-5-kg","provider":"Ataygeldi Gıda Tekstil Ltd.Şti","version":"1.0","type":"link"}