{"product_id":"ireks-stabilaz-10-kg","title":"İreks Stabilaz 10 Kg","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eİREKS Stabilaz - Beyaz Ekmek Çeşitleri İçin Ekmek Geliştirici (10 kg)\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eFırıncılık ve unlu mamul imalatında mükemmel sonuçlar elde etmek için özel olarak formüle edilen \u003cb\u003eİREKS Stabilaz\u003c\/b\u003e, beyaz ekmek çeşitlerinde hamur verimliliğini, hacmini ve kabuk kalitesini en üst seviyeye çıkarır. Hamurun işlenebilirliğini artırırken nihai ürünün tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eÖne Çıkan Özellikler\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eYüksek Hacim ve İdeal Gözenek Yapısı:\u003c\/b\u003e Ekmeklerde mükemmel bir kabarma sağlarken dengeli ve homojen bir iç doku (gözenek) yapısı oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGelişmiş Hamur Toleransı:\u003c\/b\u003e Yoğurma, dinlendirme ve şekillendirme aşamalarında hamurun esnekliğini ve dayanıklılığını artırır.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÇıtır ve Altın Sarısı Kabuk:\u003c\/b\u003e Fırınlama esnasında göze hitap eden, dengeli renk alan ve ideal çıtırlıkta bir kabuk yapısı kazandırır.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUzun Süreli Tazelik:\u003c\/b\u003e Bayatlamayı geciktirerek ekmeğin yumuşaklığını ve lezzetini korur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTicarete Uygun Ambalaj:\u003c\/b\u003e 10 kg’lık koruyucu çuval ambalajı ile endüstriyel fırınlar, imalathaneler ve fırıncılık işletmeleri için yüksek maliyet avantajı ve pratik kullanım sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eKullanım Bilgileri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKullanım Oranı:\u003c\/b\u003e Un miktarına göre \u003cb\u003e%1\u003c\/b\u003e oranında kullanılır (100 kg un için 1 kg İREKS Stabilaz).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKullanım Şekli:\u003c\/b\u003e Doğrudan una ilave edilerek homojen bir şekilde karıştırılır.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eÜrün Detayları ve İçerik\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eİçindekiler:\u003c\/b\u003e Buğday gluteni, buğday unu, (askorbik asit E300), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlerjen Uyarısı:\u003c\/b\u003e Gluten içerir. Eser miktarda süt, yumurta, sert kabuklu meyveler (fındık, ceviz, badem, antep fıstığı), susam, acı bakla, hardal, kükürt dioksit ve ürünlerini içerebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNet Ağırlık:\u003c\/b\u003e 10 kg \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaklama Koşulları:\u003c\/b\u003e Serin, kuru ve kokusuz ortamda (maksimum 25 °C'de) ambalajı kapalı olarak muhafaza ediniz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÜretici:\u003c\/b\u003e İREKS Gıda San. A.Ş.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMenşei:\u003c\/b\u003e Türkiye\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"İREKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49280370999479,"sku":"02.004.0000-31","price":3261.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/4045\/0999\/files\/ireks-stabilaz-10-kg.jpg?v=1791785683","url":"https:\/\/www.pastaland.com.tr\/products\/ireks-stabilaz-10-kg","provider":"Ataygeldi Gıda Tekstil Ltd.Şti","version":"1.0","type":"link"}