ÖZMEN UN FLAMURA FRANCALALIK UN (25 KG)

Özmen Flamura Francalalık Buğday Unu (25 KG)

Mükemmel Kabaran, Geleneksel Lezzetler İçin İdeal Seçim!

Özmen Un kalitesiyle üretilen Flamura Francalalık Un, özellikle yüksek protein yapısı ve üstün esneklik kabiliyeti ile ekmekçilikte fark yaratmak isteyenlerin vazgeçilmezidir. Geleneksel francala ekmeğinden sandviç ekmeklerine kadar her türlü beyaz ekmek yapımında profesyonel sonuçlar verir.

### Öne Çıkan Özellikler

• Yüksek Su Kaldırma Oranı: Hamurunuz daha fazla su tutar, bu sayede ürünleriniz daha geç bayatlar ve verimliliğiniz artırır.

• Mükemmel Gözenek Yapısı: Pişirme sonrası homojen, yumuşak ve ideal gözenekli bir ekmek içi sağlar.

• Güçlü Hamur Yapısı: Yoğurma ve şekil verme aşamalarında hamurunuz yırtılmaz, formunu korur.

• İştah Açıcı Kabuk Rengi: Fırından çıkan ürünleriniz altın sarısı, çıtır bir kabuk yapısına sahip olur.

• Doğal ve Katkısız: En kaliteli buğdayların titizlikle işlenmesiyle elde edilmiştir.

Kullanım Alanları

1. Francala ve Somun Ekmekler: Geleneksel beyaz ekmek üretiminde tam performans.

2. Sandviç ve Hamburger Ekmekleri: Yumuşak dokulu ve hacimli sonuçlar.

3. Tava Ekmekleri: Kalıba uyum sağlayan, dik duran hamurlar.

4. Pide ve Lavaş: Esnek yapısı sayesinde kolay açılan hamurlar.

Teknik Bilgiler & Saklama Koşulları