Ülker Pul Sütlü Çikolata (EKS 201) - 2500g

Ülker Profesyonel Pul Sütlü Çikolata (EKS 201) - 2500g

Pastacılıkta Klasik Lezzet ve Profesyonel Standart!

Ülker Profesyonel serisinin en çok tercih edilen ürünlerinden biri olan EKS 201 Pul Sütlü Çikolata, ideal kakao ve süt dengesiyle tasarlanmıştır. Şeflerin ve pastacılık işletmelerinin vazgeçilmezi olan bu ürün, hem kullanım kolaylığı hem de damakta bıraktığı zengin sütlü çikolata tadıyla öne çıkar.

Ürün Özellikleri:

• Marka: Ülker (Profesyonel Serisi)

• Tip: Sütlü Çikolata

• Form: Pul (Drop) - Kolay eriyen pratik form.

• Gramaj: 2500g (2.5 kg) e

• Ürün Kodu: EKS 201

• Lezzet: Yoğun süt aroması ve dengeli kakao notaları.

Neden EKS 201 Tercih Edilmeli?

• Hızlı ve Homojen Erime: Küçük pul yapısı sayesinde mikrodalga veya benmari usulü eritme işlemlerinde ısıyı her noktaya eşit yayar.

• İdeal Akışkanlık: Kaplama ve daldırma işlemleri için mükemmel bir viskoziteye sahiptir. Pastaların üzerinde pürüzsüz ve parlak bir tabaka oluşturur.

• Çok Amaçlı Kullanım: Hem hamur işlerinin içinde (kurabiye, kek) hem de dekorasyon ve dolgu aşamalarında (ganaj, krema) en iyi sonucu verir.

• Üstün Kalite: Ülker’in yüksek üretim standartlarıyla hazırlanan bu çikolata, ürünlerinizde standart lezzet yakalamanızı sağlar.

Kullanım Alanları:

• Pastacılık: Pasta kaplamaları, ara kat dolguları ve ganaj yapımı.

• Fırıncılık: Kurabiye, muffin ve keklerin içinde lezzet artırıcı olarak.

• Dekorasyon: Çikolata dekorları, yazı yazma ve süsleme teknikleri.

• Çikolata Yapımı: Ev yapımı pralin ve trüf çikolata hazırlığı.

• Soslar: Sıcak tatlıların yanında servis edilen çikolata sosları.

Saklama Koşulları:

Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda (ideali 16-20°C arası) saklanması önerilir. Koku sindirmemesi için yoğun kokulu maddelerle bir arada bulundurmayınız.