Vaniköy (Cargill) Yenilebilir Mısır Nişastası – 25 KG

VANİKÖY (CARGILL) YENİLEBİLİR MISIR NİŞASTASI – 25 KG (ÇUVAL)

Dünyanın önde gelen gıda bileşenleri üreticisi Cargill güvencesiyle üretilen Vaniköy Yenilebilir Mısır Nişastası, pastacılık, fırıncılık ve endüstriyel gıda üretiminde şeflerin en çok tercih ettiği yüksek kaliteli yerli üretim ham maddedir. Nötr tat ve koku profili, mükemmel bağlayıcı yapısı ve üstün kıvam arttırıcı özelliği sayesinde tepsili üretimlerden endüstriyel mutfaklara kadar her reçetede standart ve kusursuz sonuçlar verir. 25 kg'lık dayanıklı çuval ambalajıyla imalathaneler, pastaneler ve toplu tüketim tesisleri için maksimum maliyet ve stok avantajı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Cargill Kalite Standartları: Türk Gıda Kodeksi'ne %100 uygun, helal ve hijyenik koşullarda üretilmiş birinci sınıf doğal gıda bileşenidir.

• Mükemmel Kıvam ve Viskozite: Isıtıldığında hızlı ve homojen bir şekilde jel yapısı oluşturur; soslarda, krema ve pudinglerde topaklanma yapmadan ipeksi bir doku sağlar.

• Nötr Profil: Eklendiği tariflerin orijinal tadını, rengini ve kokusunu asla değiştirmez; sadece ideal kıvamı almasını sağlar.

• Ekonomik Endüstriyel Paket: 25 kg'lık dökme çuval yapısı, yüksek hacimli üretim yapan işletmelerin ham madde birim maliyetlerini optimize eder.

Kullanım Alanları

• Pastacılık ve Unlu Mamuller: Yaş pasta kremaları, dolgular, pudingler, sütlü tatlılar ve jölelerde pürüzsüz bağlayıcı olarak kullanılır.

• Baklava ve Yufka Üretimi: Hamur açma aşamasında yufkaların birbirine yapışmasını engeller, baklavaya piştikten sonra aranan o çıtır dokuyu kazandırır.

• Soslar ve Çorbalar: Hazır veya taze sosların, endüstriyel çorbaların kıvamlandırılmasında ve stabilizasyonunda rol oynar.

• Fırıncılık Ürünleri: Kek ve kurabiye hamurlarına eklendiğinde ürünün iç yapısını yumuşatır, raf ömrünü uzatır ve dağılmayan ideal bir doku sunar.

Teknik ve Fiziksel Özellikler

• Tip: Yenilebilir Doğal Mısır Nişastası (Native Corn Starch)

• Görünüm: İnce, pürüzsüz, beyaz toz formda

• Menşei: Türkiye

Saklama Koşulları

• Çuvallar yerden yüksek (palet üzerinde), serin, kuru, nemsiz ve kokusuz ortamlarda muhafaza edilmelidir.

• Ambalaj açıldıktan sonra yabancı madde ve nem girişini önlemek için ağzı sıkıca kapatılmalıdır.